Para terminar en casa.
 
Cochinillo lechal 1200-1400 gr al estilo Segoviano cocido por 12 horas a baja temperatura, simplemente se deberá terminar su cocción en casa, descongelalo 5 minutos en tu horno microondas, luego hornealo 20 minutos a 220 grados , solo necesitas un horno y una refractaria o bandeja.
 
Acompañado de una ensalada beee y una cacerola de patatas bravas que se termina facilmente en casa.