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Control diario de temperatura del personal y comensales.
Medidas de distanciamiento seguras y diseño reconfigurado.
Equipo de protección y máscaras para todo el personal.
Todas las áreas de servicio se desinfectan rigurosamente con productos antimicrobianos aprobados por el Instituto Nacional de Salud.
Recibimos reservas de Jueves a Domingos.
Protocolos de seguridad alimentaria guiados por expertos + auditorías que superan los estándares del departamento de salud.
Código QR para acceso al menú.
Lavado de manos frecuente y extenso.
Queremos que te sientas cómodo y seguro, por eso tenemos nuestra propia operación de repartidores, asegurando el más alto nivel de sanidad.
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F É L I X J I M É N E Z
“para hacer sushi lo esencial es sentir la cultura japonesa”
Félix Jiménez cuenta con una larga trayectoria en la restauración, formación especializada con el maestro de sushi Yoshikawa Takamasa y una gran sensibilidad por la cultura nipona.
Nacido en Alfaro (La Rioja), Félix Jiménez cuenta con KIRO, (camino de regreso), en Logroño.
Actualmente en Bogotá dirige uno de los mejores restaurantes.
