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Septiembre es el mes perfecto para celebrar a las personas que hacen que la vida se sienta un poco más especial. Amigos, pareja, familia o ese grupo que siempre está dispuesto a convertir cualquier salida en una buena historia. En Colombia, Amor y Amistad es la excusa perfecta para reunirse, brindar y disfrutar juntos. Y si hay una forma de celebrar que nos encanta, es alrededor de una buena mesa. En Viva la Vida, esta fecha se convierte en una invitación a salir de lo tradic

Hay cenas en las que sabes exactamente qué quieres pedir. Ya conoces tus favoritos, eliges el plato de siempre y sabes qué esperar cuando llega a la mesa. Pero también existen experiencias en las que lo interesante está precisamente en no saber qué viene después. Eso es parte de la magia del omakase. La palabra japonesa hace referencia a la idea de confiar la elección al chef. En lugar de decidir cada plato, el comensal se pone en sus manos y permite que sea él quien construy

Hay una razón por la que las mejores conversaciones suceden alrededor de una mesa llena de platos para compartir. Más que una forma de comer, compartir es una invitación a descubrir nuevos sabores, probar diferentes preparaciones y convertir una comida en una experiencia donde todos participan. En muchas culturas asiáticas, la mesa no gira alrededor de un solo plato. Gira alrededor de las personas. Una tradición que une En países como Japón, Corea y China, es común que los pl

¿Y si salir a comer ya no fuera simplemente salir a comer? 🍣✨ Hoy, elegir un restaurante también significa elegir cómo queremos sentirnos, con quién queremos compartir y qué tipo de noche queremos vivir. Porque una buena comida puede disfrutarse en cualquier lugar. Pero cuando la gastronomía se encuentra con el ambiente, la música, los cócteles y una vista increíble, la cena puede convertirse en una experiencia completa. 🌃🥂 🍣 Cuando el plato es solo el comienzo Una experi

En el restaurante Viva la Vida Cartagena, la experiencia gastronómica no es solo una comida, es una aventura sensorial que combina la tradición japonesa con los ingredientes frescos y vibrantes de Colombia. Cada plato en el menú es una obra de arte que refleja la maestría del chef Félix Jiménez y su dedicación a la excelencia culinaria. Con una selección de platos que incluyen desde sashimi y nigiris hasta innovadoras fusiones como Más Arriba de los Cielos y En Busca del Tiem

Hay noches que empiezan con una copa y terminan convirtiéndose en un recuerdo. ✨ No necesariamente porque haya una ocasión especial, sino porque todos los elementos se encontraron en el momento indicado: un buen ambiente, una mesa para compartir, sabores que sorprenden y una conversación que nadie quiere terminar. 🥂🌃 Una noche perfecta no tiene una fórmula exacta. Pero sí tiene pequeños detalles capaces de transformar una salida a comer en una experiencia completa. 🍸 Todo

Cuando hablamos de experiencia gastronómica, no nos referimos solo a una comida, sino a un viaje sensorial que despierta todos los sentidos. En Viva la Vida Cartagena, cada visita es una verdadera experiencia gastronómica, donde los sabores, aromas, texturas y presentaciones se combinan de una manera única para ofrecerte lo mejor de la cocina. Un viaje de sabores en el corazón de Cartagena Viva la Vida Cartagena es un restaurante que va más allá de la comida. Al ingresar, te

¿Qué pasa cuando la inspiración japonesa se encuentra con la energía de una ciudad como Bogotá? ✨ Nace una experiencia que va más allá de los sabores tradicionales para explorar nuevas formas de disfrutar la gastronomía. 🍣🥢 Japón ha inspirado al mundo no solo por su cocina, sino también por su manera de entender la estética, el equilibrio, el detalle y la experiencia alrededor de la mesa. En Viva la Vida, esa inspiración se transforma en una propuesta japonesa contemporánea

Si alguna vez has soñado con disfrutar de una vista impresionante mientras degustas un delicioso platillo en un ambiente exclusivo, Viva la Vida Cartagena es el lugar perfecto para ti. Ubicado en el corazón de esta vibrante ciudad costera colombiana, Viva la Vida es un rooftop que combina lo mejor de la gastronomía japonesa con unas vistas nocturnas que te dejarán sin aliento. Una Vista Nocturna Inolvidable Las noches en Viva la Vida Cartagena se convierten en una experiencia

Cuando piensas en sushi de alto nivel en Bogotá, Viva la Vida tiene un protagonista que se roba la escena: el Amé . Un uramaki que no solo se come, se admira, se saborea y se repite. Aquí te contamos por qué este roll es el más vendido del restaurante. 👇 🔍 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗤𝗨𝗘 𝗘𝗡𝗔𝗠𝗢𝗥𝗔𝗡 🍤 Langostino crispy: crujiente por fuera, suave y jugoso por dentro. 🥒 Kanikama & pepino: el balance perfecto entre lo cremoso y lo fresco. 🧡 Masago: pequeñas explosione

Hay platos que simplemente se comen. Y hay otros que invitan a detenerse, elegir, probar y compartir. ✨ El sushi pertenece a esa segunda categoría. Su variedad de sabores, texturas y formas de presentación lo convierte en una experiencia perfecta para disfrutar acompañado. 🥢🍣 Porque pedir sushi no tiene que ser solamente elegir qué comer; también puede ser descubrir nuevos sabores juntos. 🥢 Una mesa llena de posibilidades Una de las mejores partes de compartir sushi es que

Hay lugares donde simplemente vas a comer. Y hay otros donde la ciudad, la música, la vista y la gastronomía hacen parte de una misma experiencia. ✨ Porque cuando cae la tarde y Bogotá comienza a iluminarse, salir a cenar puede convertirse en mucho más que sentarse a la mesa. Puede ser el momento perfecto para desconectarse de la rutina, brindar, conversar y disfrutar la ciudad desde otra perspectiva. 🥂🌃 🌇 Bogotá también se disfruta desde las alturas Ver la ciudad desde un

En Bogotá, Viva la Vida se ha convertido en un espacio donde cada visita es un viaje sensorial, inspirado en la naturaleza y en la magia de las estaciones. Desde la frescura de la primavera hasta los tonos cálidos del otoño, cada plato y cada bebida están pensados para reflejar los ciclos de la vida y conectar con el momento presente. Primavera en tu paladar La primavera despierta la ciudad con flores, aromas y colores vivos. En Viva la Vida, esta estación se refleja en los s

En la Capital, Viva la Vida se ha consolidado como un espacio donde la gastronomía, la creatividad y la cultura se encuentran para despertar los sentidos. No es solo un restaurante; es un lugar pensado para que cada visita se convierta en un viaje sensorial, inspirado en la filosofía japonesa de vivir el presente: 人生を楽しむ (Jinsei o tanoshimu) — “disfruta la vida plenamente” Inspiración japonesa en cada detalle La cultura japonesa celebra la atención plena, la armonía y el cuid

Hay lugares que se convierten en el plan de la noche desde el momento en que cruzas la puerta. Viva la Vida Bogotá reúne cocina japonesa contemporánea, coctelería de autor y una atmósfera vibrante donde cada visita invita a celebrar. Es el lugar perfecto para una cita, una salida con amigos o simplemente para disfrutar de un nigiri y una experiencia diferente en la ciudad. Nigiris que se roban la mesa Los nigiris son protagonistas de una propuesta que combina técnica japonesa

Hay lugares que no intentan parecerse a otros.Prefieren crear su propio universo. En Viva la Vida, la noche tiene inspiración japonesa, pero también tiene energía, ritmo y ese toque colombiano que hace que todo se sienta más vivo. Aquí el sushi no llega solo como un plato: llega como parte de una experiencia para compartir, brindar, probar y quedarse un rato más. Japón como inspiración, Colombia como energía Viva la Vida toma elementos de la cocina japonesa contemporánea y lo

Elegir qué pedir puede convertirse en el momento más difícil de la noche. En Viva la Vida, cada página del menú guarda una nueva razón para querer probarlo todo. Si es tu primera visita y estás buscando qué comer en Viva la Vida Bogotá, estos son algunos de los imperdibles que deberían llegar a tu mesa. Sushi: el ritual comienza con el primer bocado 🍣 Rolls llenos de contrastes, nigiris preparados con precisión y presentaciones que hacen imposible no sacar el celular. El sus

Hay citas que terminan cuando llega la cuenta y otras que se convierten en una historia para recordar. Si estás buscando una cita diferentes en Bogotá para parejas, Viva la Vida es ese lugar donde una cena deja de ser algo cotidiano y se transforma en un ritual. Desde que cruzan las puertas del templo, comienza una experiencia creada para desconectarse de la rutina, descubrir sabores inesperados y compartir una noche que difícilmente se repite en otro lugar. Una mesa para vol

Cuando el antojo de sushi aparece, no debería existir ninguna excusa para no disfrutarlo. Ahora puedes pedir algunos de los sabores más icónicos de Viva la Vida Bogotá a través de Gourmand To Go y recibirlos directamente en tu hogar. Nuestro sushi es preparado con ingredientes seleccionados y técnicas tradicionales japonesas que garantizan una experiencia llena de frescura, textura y sabor en cada bocado. 🍣 Rolls preparados al momento 🚚 Domicilios en Bogotá ✨ Calidad premiu

Algunas historias nunca pasan de moda. Otras simplemente se convierten en parte de nuestra vida. Este 25 de junio, el Templo Cinematográfico de Viva la Vida Bogotá presenta una función especial de El Rey León, una experiencia gastronómica inspirada en una de las películas más queridas de todos los tiempos. A través de un menú temático diseñado especialmente para la ocasión, recorrerás los paisajes, personajes y momentos más icónicos de esta historia mientras disfrutas una noc